Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 дек 2019
Фильтр
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ С КАРАМЕЛЬЮ 🍌
Ингредиенты:
• 600 г творога (лучше обезжиренного)
• 4 куриных яйца
• 100 мл молока (1/2 стакана)
• 2 ст. ложки сахара (можно добавить по вкусу)
• 2 ст. ложки манной крупы
• 1 банан
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром.
В отдельной посуде смешиваем творог, молоко и манную крупу, перетирая их до однородной массы.
Соединяем яйца и творожную массу.
Режем бананы кубиками и добавляем их в наше «тесто».
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда творожно-банановую массу.
Выпекать следует при температуре 160 градусов в течение 40-50 минут
Делаем молочную карамель: 30 мл молока и 30 гр сахара помещаем в небольшую кастрюлю или сковороду. Необходи
Ингредиенты:
• 600 г творога (лучше обезжиренного)
• 4 куриных яйца
• 100 мл молока (1/2 стакана)
• 2 ст. ложки сахара (можно добавить по вкусу)
• 2 ст. ложки манной крупы
• 1 банан
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром.
В отдельной посуде смешиваем творог, молоко и манную крупу, перетирая их до однородной массы.
Соединяем яйца и творожную массу.
Режем бананы кубиками и добавляем их в наше «тесто».
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда творожно-банановую массу.
Выпекать следует при температуре 160 градусов в течение 40-50 минут
Делаем молочную карамель: 30 мл молока и 30 гр сахара помещаем в небольшую кастрюлю или сковороду. Необходи
СЪЕДОБНЫЕ ЦВЕТНЫЕ КАРАНДАШИ
Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла
• 200-250 г муки
• 1 ст. л сметаны
• 1/3 ч. л. соли
• 100 г сахарной пудры
• 1 желток
• яйцо для смазывания
• 1/2 ч. л. ванильного сахара
• пищевые красители
Приготовление:
Шаг 1. Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой.
Шаг 2. Добавляем сметану, желток, ванильный сахар/экстракт, соль.
Шаг 3. Добавляем просеянную муку порциями. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Нужно разделить тесто на 2 части: 1/3 и 2/3. Большую часть тонко раскатать в прямоугольник шириной приблизительно 15 см.
Шаг 4. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Меньшую часть делим на равное колич
Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла
• 200-250 г муки
• 1 ст. л сметаны
• 1/3 ч. л. соли
• 100 г сахарной пудры
• 1 желток
• яйцо для смазывания
• 1/2 ч. л. ванильного сахара
• пищевые красители
Приготовление:
Шаг 1. Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой.
Шаг 2. Добавляем сметану, желток, ванильный сахар/экстракт, соль.
Шаг 3. Добавляем просеянную муку порциями. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Нужно разделить тесто на 2 части: 1/3 и 2/3. Большую часть тонко раскатать в прямоугольник шириной приблизительно 15 см.
Шаг 4. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Меньшую часть делим на равное колич
МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ
Возраст — от 2 лет
Ингpeдиенты:
8 порций
• Соль — 1 щепотка
• Вода минеральная 0,75 столовой ложки
• Изюм — 50 граммов
• Коричневый сахар — 50 граммов
• Яйцо — 1 штука
• Кленовый сироп — 2 столовые ложки
• Йогурт — 1 чайная ложка
• Сода — 0,25 чайной ложки
• Масло сливочное — 50 граммов
• Пудра сахарная — 50 граммов
• Ванилин — 0,5 чайной ложки
• Мука — 80 граммов
• Тертая морковь — 70 граммов
Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до 190˚С. Смешайте муку, пищевую соду, щепотку соли и просейте смесь через сито. Масло и сахар взбейте до воздушного и однородного состояния, добавьте к массе яйцо, ванилин, йогурт и смесь из муки, соли и соды – взбейте все вместе до однородно
Возраст — от 2 лет
Ингpeдиенты:
8 порций
• Соль — 1 щепотка
• Вода минеральная 0,75 столовой ложки
• Изюм — 50 граммов
• Коричневый сахар — 50 граммов
• Яйцо — 1 штука
• Кленовый сироп — 2 столовые ложки
• Йогурт — 1 чайная ложка
• Сода — 0,25 чайной ложки
• Масло сливочное — 50 граммов
• Пудра сахарная — 50 граммов
• Ванилин — 0,5 чайной ложки
• Мука — 80 граммов
• Тертая морковь — 70 граммов
Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до 190˚С. Смешайте муку, пищевую соду, щепотку соли и просейте смесь через сито. Масло и сахар взбейте до воздушного и однородного состояния, добавьте к массе яйцо, ванилин, йогурт и смесь из муки, соли и соды – взбейте все вместе до однородно
ЛЕТНИЙ ТОРТИК «АРБУЗ»
1. Бисквит:
Печётся, как для рулета, на противне
• 4 яйца
• 3 ст л горячей воды
• 100 г сахара
• 2/3 ч л разрыхлителя
• 75 г муки
• 50 г крахмала
• Краситель
В яйца добавить воду, взбивать минуту. Затем добавить сахар. Взбивать ещё пару минут.
Просеять все остальные продукты, перемешать. Добавить краситель.
Противень (30/40 см) застелить пергаментом. Выпекать 10-15 мин при температуре 200°.
Вынуть из духовки перевернуть на другой лист пергамента. Сверху накрыть мокрым полотенцем. Затем снять бумагу и нарезать на полоски шириной 7 см.
2. Творожный крем:
• 200 г мягкого творога
• 280 г йогурта без добавок
• 100 г сахара
• 10 г желатина + 60 мл холодной воды
Желатин
1. Бисквит:
Печётся, как для рулета, на противне
• 4 яйца
• 3 ст л горячей воды
• 100 г сахара
• 2/3 ч л разрыхлителя
• 75 г муки
• 50 г крахмала
• Краситель
В яйца добавить воду, взбивать минуту. Затем добавить сахар. Взбивать ещё пару минут.
Просеять все остальные продукты, перемешать. Добавить краситель.
Противень (30/40 см) застелить пергаментом. Выпекать 10-15 мин при температуре 200°.
Вынуть из духовки перевернуть на другой лист пергамента. Сверху накрыть мокрым полотенцем. Затем снять бумагу и нарезать на полоски шириной 7 см.
2. Творожный крем:
• 200 г мягкого творога
• 280 г йогурта без добавок
• 100 г сахара
• 10 г желатина + 60 мл холодной воды
Желатин
ЦУКАТЫ ИЗ ГРУШ 🍐
Ингpeдиенты:
• 1,5 кг груш
• 3 стакана воды
• 0,5-0,7 кг сахара
• сахарная пудра или песок для посыпки
Приготовление:
Груши помыть, проткнуть в нескольких местах шпилькой, если делаете цукаты из целых плодов, либо очистить от семян, порезать на мелкие кусочки любой формы.
Поместить в большую кастрюлю и залить кипятком.
Процедить, сливая воду в отдельную кастрюлю.
На этой воде сварить сироп: добавить сахар, закипятить и дождаться пока сахар полностью растает.
Опустить кусочки груш в кипящий сироп, проварить минут 5, снять с огня и остудить при комнатной температуре. Повторить эту процедуру 4 раза.
После 4-й варки груши станут стекловидно-прозрачными. Их процеживают, дава
Ингpeдиенты:
• 1,5 кг груш
• 3 стакана воды
• 0,5-0,7 кг сахара
• сахарная пудра или песок для посыпки
Приготовление:
Груши помыть, проткнуть в нескольких местах шпилькой, если делаете цукаты из целых плодов, либо очистить от семян, порезать на мелкие кусочки любой формы.
Поместить в большую кастрюлю и залить кипятком.
Процедить, сливая воду в отдельную кастрюлю.
На этой воде сварить сироп: добавить сахар, закипятить и дождаться пока сахар полностью растает.
Опустить кусочки груш в кипящий сироп, проварить минут 5, снять с огня и остудить при комнатной температуре. Повторить эту процедуру 4 раза.
После 4-й варки груши станут стекловидно-прозрачными. Их процеживают, дава
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
289
- Ириша ГрадовскаяСлоним
- Анастасия Бизюкова(Кашарная)пгт. Псебай (Мостовский район)
- Марина Борисенко(Красногорова)Славянск на кубани
- Галина Черняева (Квасова)Чегдомын
- Светлана СтойликГродно