Галина Балибалова

Один из самых частых вопросов, который мне задают — и который я сам долго прокручивал в голове: гранат при диабете 2 типа можно или всё-таки опасно? Фрукт красивый, «полезный», про него говорят с уважением. Но каждый раз, когда дело доходит до сладких зёрен, внутри включается тревога: а вдруг сейчас сахар улетит? Помню, как первый раз ел гранат уже с диагнозом. Не спеша, аккуратно, буквально по зёрнышку. А потом сидел и ждал, глядя на глюкометр, как на приговор. Вот тогда я понял: вопрос не только в гранате. Вопрос — в страхе. 📍Зачем читать дальше Про гранат написано много. Но чаще всего это крайности: либо «суперфрукт, почти лекарство», либо «сладкое — нельзя вообще». Я попробовал разобраться без этих крайностей: с цифрами, наблюдениями и честным опытом. И в конце статьи я скажу простую, но важную вещь: почему гранат пугает сильнее, чем он того заслуживает — и как с этим быть. 🍎 Почему вообще возник вопрос «можно или нельзя» Гранат окружён ореолом пользы. Ему приписывают: пользу дл

Частая ситуация, человек внимательно изучает этикетки, выбирает продукты только с низким гликемическим индексом, но глюкоза в крови, при этом, все равно высокая. А все потому, что в корне неверно ориентироваться только на гликемический индекс продукта. Безусловно, очень важно соблюдать ключевые правила, не допускать резких скачков сахара в крови, подвергая организм «шоковой» нагрузке: ✅выбирать медленные углеводы: чем больше в продукте клетчатки и чем меньше он обработан, тем больше времени требуется организму расщепить его до глюкозы. ✅есть крахмалистые продукты (картофель, рис, макароны) охлажденными или приготовленными аль-денте, в которых бОльшая часть крахмала превращается в резистентный с низким гликемическим индексом. ✅ всегда сочетать углеводы с белками и жирами, чтобы пища медленнее попадала в тонкий кишечник из желудка и не давала резких скачков глюкозы. ❗Все это очень правильно, но, недостаточно. Потому что есть более важный показатель Инсулиновый Индекс! До 1997

Здравствуйте, друзья! Для людей с диабетом контроль питания является важной частью управления уровнем сахара в крови. Углеводы в пище напрямую влияют на нашу гликемию, но как насчёт белков и жиров? И главный вопрос, можно ли их есть перед сном, и какие последствия это может иметь? Как белки и жиры влияют на уровень сахара в крови? Подписывайтесь на мой Телеграмм-канал. Там можно будет увидеть больше фотографий из жизни, пообщаться и почитать материалы с Дзена. Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом по вопросам, связанным с сахарным диабетом. У меня 1 тип СД, и именно о своем жизненном опыте я рассказываю в материалах. Не путайте со 2 типом СД! Белки (мясо, рыба, яйца, творог) в чистом виде почти не повышают уровень глюкозы сразу после еды. Однако примерно через 3–4 часа они могут вызывать отсроченный рост сахара из-за процесса превращения аминокислот в глюкозу в печени. Это приводит к медленному подъему уровня с

Частая ситуация, человек внимательно изучает этикетки, выбирает продукты только с низким гликемическим индексом, но глюкоза в крови, при этом, все равно высокая. А все потому, что в корне неверно ориентироваться только на гликемический индекс продукта. Безусловно, очень важно соблюдать ключевые правила, не допускать резких скачков сахара в крови, подвергая организм «шоковой» нагрузке: ✅выбирать медленные углеводы: чем больше в продукте клетчатки и чем меньше он обработан, тем больше времени требуется организму расщепить его до глюкозы. ✅есть крахмалистые продукты (картофель, рис, макароны) охлажденными или приготовленными аль-денте, в которых бОльшая часть крахмала превращается в резистентный с низким гликемическим индексом. ✅ всегда сочетать углеводы с белками и жирами, чтобы пища медленнее попадала в тонкий кишечник из желудка и не давала резких скачков глюкозы. ❗Все это очень правильно, но, недостаточно. Потому что есть более важный показатель Инсулиновый Индекс! До 1997

Сахарный диабет — это серьезное хроническое заболевание, нарушающее способность организма регулировать уровень глюкозы (сахара) в крови. Это нарушение может привести к ряду опасных осложнений, затрагивающих сердце, почки, глаза и нервную систему. Однако, при правильном лечении, включающем медикаментозную терапию, физическую активность и, что крайне важно, специальную диету, диабет можно контролировать и вести полноценную жизнь. Эта статья посвящена детальному разбору лечебного питания при сахарном диабете, помогая вам понять принципы построения рациона и предлагая примерное меню на неделю. Существуют два основных типа сахарного диабета: · Диабет 1 типа: Это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система организма разрушает клетки поджелудочной железы, ответственные за выработку инсулина — гормона, необходимого для усвоения глюкозы. Диабет 1 типа обычно развивается в молодом возрасте и требует постоянного введения инсулина. · Диабет 2 типа: Этот тип диабета характеризуется инсул