
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мясная нарезка, готовлю для завтраков вместо колбасы или буженины
рецептом вкусной, ароматной мясной нарезки из свиной грудинки. Получается ничуть не хуже буженины. Мягкая, вкусная отлично подойдет не только для бутербродов к завтраку, но и в качестве закуски на праздничный стол. Все благодаря тому, что мясо предварительно перед запеканием маринуется в ароматном рассоле. Рецепт: Свиная грудинка -1,5кг. Вода -2литра Соль -3ст.л. Приправа для шашлыка -1ст.л. Лавровый лист -3-4шт. Семена горчицы -1ч.л. Семена кориандра -1ч.л. Перед запеканием: Чеснок -1 головка Приправа для шашлыка -1ст.л. Для придания цвета: Паприка подкопчённая -1ст.л. Мед -1ч.л. Берем большую кастрюлю у меня объёмом 5,2 литра. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Добавляем 3 ст. л. соли или из расчёта 2 ст. л. соли на 1 кг грудинки. Добавляем 1 ст. л. приправы к шашлыку, лавровый лист, 1 ч. л. кориандра и 1 ч. л. семян горчицы. Ставим на огонь как закипит кипятим на небольшом огне 5 минут и выключаем. Даем рассолу полностью остыть. У меня вес свиной грудки 1,5 кг. Как только рассол остынет опускаем
Показать еще
11 комментариев
210 раз поделились
3K классов
- Класс
Поделилась видео
00:59
99 комментариев
504 раза поделились
19K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- сергей соколовсанкт-петербург
- Галина КарповскаяМосква
- Владимир ЖуковТверь
- Ольга Егороваг.Казань
- Дмитрий Ковальскийг. Жуковка (Жуковский район)
19
- Призы от Одноклассников2851075 подписчиков
- Мы - дети Инты!5380 подписчиков
- Крокворд - Официальная Группа389681 подписчик
- ИНТА Одноклассники -однокашники 1 школы г.Инта.88 подписчиков
- Воркутинцы, Интинцы в г.Брянске16 подписчиков