200 гр кефира 3 яйца 1 стакан сахара 1 ч. ложка соды ванилин по вкусу 6 ст. ложек муки 3 ст. ложки какао 200 гр сметаны (крем) 1 стакан сахара (крем) 100 мл молока (глазурь) 4 ст. ложки сахара (глазурь) 2 ст. ложки какао (глазурь) 1 ст. ложка сливочного масла (глазурь)
Приготовление:
1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. 2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. 3. Белый корж нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. 4. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сах