Домашняя Буженина 🔻 Ингредиенты Берём говядину или свинину без кости ( 1,5 кг) Морковь - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Соль, паприку, хмели-сунули, чабер, сумах - по 1 ч.л. ( или ваши любимые специи) Растительное масло - 2-3 ст.л. Нашпиговать мясо морковью и чесноком. Специи смешать с растительным маслом и обмазать мясо со всех сторон. Убрать в холодильник на 12- 15 часов. Завернуть буженину в фольгу и запекать при 220 градусах 1 час. Затем убавить температуру до 180 градусов и готовить ещё 1,5 часа. Фольгу можно разрезать, для образования румяной корочки. Подавать в холодным.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
