Гульсина Усманова (Хайруллина)

Полностью рассказать о системе питания легендарного советского и российского врача-кардиохирурга, изобретателя, профессора, популяризатора здорового образа жизни и организатора медицинской науки – Лео Антоновича Бокерии, весьма и весьма сложно. Просто потому, что каждая позиция, как минимум, научно-обоснована целиком и полностью, и требует дополнительных разъяснений. Именно поэтому конкретно в этом материале я подробно сосредоточусь на завтраке легендарного доктора. Но для начала позвольте отнять у вас совсем немного времени и максимально кратко рассказать о биографии этого известного деятеля советской и российской медицины. Будущий врач появился на белый свет перед началом Великой Отечественной Войны – 22 декабря 1939 года. Место рождения – Абхазская АССР, небольшой город Очамчира. Военное детство и суровые условия существования в период восстановления страны описывать не буду – все жили примерно одинаково. Но своё призвание Лео Антонович прочувствовал с самых ранних лет. Именно поэто

Есть люди, чья жизнь сама по себе становится книгой, а поступки – готовыми афоризмами. Лейла Денмарк – женщина, которая вошла в историю не только как врач, но и как символ стойкости и необыкновенной ясности ума. Она проработала педиатром 74 года – дольше, чем многие успевают прожить. На пенсию ушла только в 103 года, и то не по желанию, а из-за ухудшения зрения. Но даже тогда, словно не желая отпускать свой долг, Лейла ещё семь лет консультировала родителей по телефону. Вдумайтесь: человек, которому перевалило за сто, сидел у телефона и помогал спасать детские жизни. Она застала три века, прожив 114 лет. Видела, как мир менялся – от керосиновых ламп до первых космических запусков. И всё это время в центре её внимания оставались дети. Её муж, Джон, тоже прожил долгую жизнь. И многие говорили, что во многом это заслуга Лейлы: он слушался её советов так же внимательно, как её слушали пациенты. Детство среди полей и братьев История Лейлы началась в конце XIX века, в семье фермеров, где был

Представьте человека, которого в 22 года врачи фактически списали. Авария, клиническая смерть, кома, несколько операций - и костыли как постоянные спутники жизни. Большинство в такой ситуации смирилось бы. Сергей Бубновский не смирился. Он поступил в медицинский, 30 лет экспериментировал на собственном теле, создал метод кинезитерапии и в свои 70 лет выглядит бодрее, чем многие сорокалетние. Сегодня у него сеть центров реабилитации, профессура в РУДН и репутация человека, который поднимает с постели тех, кого другие врачи уже отправили доживать. Его главная мысль про возраст - короткая и неудобная: «Старость - это не возраст, а потеря мышечной ткани». То есть дело не в паспорте, а в том, что вы позволили своим мышцам делать (или не делать) последние двадцать лет. Бубновский - противник кулинарных изысков. Его любимая поговорка звучит именно так: «Пища проста - доживёшь до ста». Никакого снобизма в стиле модных продуктов, никаких протеиновых коктейлей с экзотическим составом, никаких