Вера Маркина(Гарбузова)

АВТОРСКАЯ ШАУРМА Все уже давно придумано, но с начинкой можно экспериментировать. Нашел для себя идеальный вариант. Ингредиенты: 📌 Свиная шея 📌 Томаты 📌 Свежий огурец 📌 Вешенки 📌 Пекинская капуста 📌 Болгарский перец 📌 Моцарелла Соус: 📌 Майонез 📌 Кетчуп 📌 Соленый огурец Приготовление: 📌 Свиную шею нарезаем на пласты, солим, перчим и нанизываем на шампур. Устанавливаем в вертикальном положении и запекаем в духовом шкафу при 180 градусах 60 минут. 📌 Нарезаем овощи бруском, помидоры слайсами. 📌 Мелко нарезаем вешенки и обжариваем до готовности. 📌 В соусник добавляем 6 столовых ложек майонеза, 3 столовых ложки кетчупа, нарезанный мелким кубиком соленый огурец. Перемешиваем. 📌 С