Вера Кузьминых (Петрова)

Этот густой ароматный соус идеально дополняет как отварной, так и жареный картофель, а также тушёное или запечённое мясо. Он готовится на основе томатной пасты и сметаны с добавлением чеснока, специй и зелени. Консистенция — бархатистая, вкус — насыщенный, с лёгкой кислинкой и приятной остротой.