Нам понадобится: - Сметана - 1 стaкан - Сахарный песок - 0,75 стакана - Мука - 3 стакана - Сода- 0, 5 чайн. ложки Приготовление: Для начала взбиваем охлажденную сметану с сахарным песком. Муку просеиваем, добавляем соду. Далее перемешиваем все ингредиенты. Замешиваем тесто. Раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем рюмкой кружки. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него лепешки. Выпекаем при 180 градусах 10 - 15 минут.