Учёные доказали: ферментированная (квашеная) капуста — натуральный пробиотик, который восстанавливает микрофлору кишечника и снижает воспаление слизистой.
Польза:
• уменьшает вздутие и тяжесть; • помогает усвоению пищи; • поддерживает иммунитет через кишечник.
Рецепт домашней квашеной капусты:
Нашинковать капусту, натереть морковь. Добавить соль — 20 г на 1 кг капусты. Помять руками до появления сока. Утрамбовать в банку, оставить на 2–3 дня при комнатной температуре. Потом убрать в холодильник.
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne