Левая колонка

Ирина Малолеткина

Последний визит: 8 фев

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Малолеткина

10 окт 2025

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Хачапури за 20 минут — просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:
350 мл тёплого молока
1 ст. л. сахара
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 яйцо
2 ст. л. подсолнечного масла
580–600 г муки
Сулугуни и адыгейский сыр (или любой твой любимый сыр) — примерно по 150 г

Инструкция:
В миске смешайте молоко, сахар, дрожжи и соль.
Добавьте яйцо и масло, перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте и поставьте в тёплое место на 1 час.
Когда тесто поднимется, разделите на 3 части. Каждую раскатайте в лепёшку толщиной около 5 мм.
На середину лепёшки положите щедрый слой натёртого сыра. Загните края теста к центру, защипните, чтобы получился «мешочек» с сырной начи