Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 мая 2019
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
ТОРТ "МОЦАРТ"
Продукты:
Для ореховых коржей:
5 охлажденных яичных белков
220 гр сахара
75 гр молотого миндаля
75 гр молотого лесного ореха (фундук)
Приготовление:
Орехи - миндаль и фундук (жареные) измельчить. Яйца разделить на белки и желтки .Белки взбить с сахаром до «крепких пиков». Добавить измельченные орехи. Аккуратно перемешать вручную до однородной массы. На пергаментной бумаге для выпечки нарисовать круг, я для этих целей использовала тарелку (у меня d=18см) Затем надо лист перевернуть (чтобы круг от карандаша не соприкасался с белковым тестом) и смазать растительным маслом. Выложить белковое тесто на пергаментную бумагу
Выпекать при Т 100-130°С – сушить безе, около 1
Продукты:
Для ореховых коржей:
5 охлажденных яичных белков
220 гр сахара
75 гр молотого миндаля
75 гр молотого лесного ореха (фундук)
Приготовление:
Орехи - миндаль и фундук (жареные) измельчить. Яйца разделить на белки и желтки .Белки взбить с сахаром до «крепких пиков». Добавить измельченные орехи. Аккуратно перемешать вручную до однородной массы. На пергаментной бумаге для выпечки нарисовать круг, я для этих целей использовала тарелку (у меня d=18см) Затем надо лист перевернуть (чтобы круг от карандаша не соприкасался с белковым тестом) и смазать растительным маслом. Выложить белковое тесто на пергаментную бумагу
Выпекать при Т 100-130°С – сушить безе, около 1
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
353
- Марія Бодня-Андрюсішинсмт. Міжгір'я
- габріелла герег(ЯРЕМА)Виноградів
- Сергій СуходольськийВиноградов
- Тетяна Боднар-ІгнатишинПідвиноградів
13
- Егреш74 подписчика
- Підвиноградівська середня школа227 подписчиков
- Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома2188101 подписчик
- Хорошие Новости764484 подписчика
- Meloman Music ✓6106 подписчиков