
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Банановый зефир, пошаговый рецепт с фото на 239 ккал
Для приготовления домашнего бананового зефира, в первую очередь, выжмите из лимона немного сока, достаточно 1 ст. л. или чуть больше, вылейте в небольшую плошку или рюмку и уберите в сторону. Затем измельчите ароматные, спелые бананы в гомогенное пюре. Качественно и быстро сделать это получится с помощью погружного блендера или аналогичного прибора с чашей. Но при большом желании можно справиться и вилкой. Также можно взять готовое пюре для детского питания, но не слишком жидкое. Далее сразу же влейте в полученное пюре свежий лимонный сок: так ваши бананы не потемнеют. И на вкусе зефира присутствие в составе небольшого количества кислого сока отразится наилучшим образом. Пюре с соком переложите в высокий ковшик или сотейник с толстыми стенками и дном, туда же отвесьте 160 г сахара из общей массы, желирующий агент агар-агар силой 900 и воду. Если есть желание, можете добавить корицу. Перемешайте и пока отставьте. Яйца нужно заранее аккуратно разделить на белки и желтки, убрав последние
Показать еще
46 комментариев
488 раз поделились
7K классов
Поделилась фотографией
- Класс
18:58
- Класс
Поделилась видео
03:02
152 комментария
5.2K раз поделились
72K классов
- Класс
Поделилась темой
02:06
162 комментария
2.3K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
344
- посёлок Гирейпгт. Гирей (Гулькевичский район)
- Анатолий Потеминс. Раевский (Альшеевский район)
- Сергей Хащининстаница Атаманская (Павловский район)
- Владимир ПермяковЕкатеринбург
- Валентина ЛаврентьеваНовополоцк
284
- Искусство ИРЛАНДСКОГО кружева116066 подписчиков
- Мастерская Виктории Смоляковой. Вязание.53671 подписчик
- ГАСТРОНОМ.РУ54627 подписчиков
- Ирландское кружево Елены Захарьиной.Все для крючка6501 подписчик
- Кружево137386 подписчиков