Левая колонка

Нина Шаталова Попова

Последний визит: 12:16

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Шаталова Попова

1 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Семейная картофельная лепёшка с сыром — мягкая, румяная и домашняя

Сегодня хочу поделиться рецептом, который создаёт дома настоящий уют. Мягкое дрожжевое тесто, ароматное картофельное пюре с обжаренным луком и щедрая сырная корочка — это та самая выпечка, которая собирает всех на кухне.

Для теста:
- Тёплое молоко – 250 мл
- Тёплая вода – 120 мл
- Растительное масло – 120 мл
- Сахар – 15 г (1 ст. ложка)
- Сухие дрожжи – 7 г (1 пакетик)
- Соль – 5 г (1 ч. ложка)
- Мука – около 650–700 г
Для начинки:
- Картофель – 400–500 г
- Лук – 1 маленькая луковица (примерно 50–70 г)
- Томатная паста – 5 г (1 ч. ложка)
- Соль, чёрный перец, молотая красная паприка – по вкусу
Для верх

Семейная картофельная лепёшка с сыром — мягкая, румяная и домашняя - 960443395741

Нина Шаталова Попова

21 ноя

Поделилась темой

Полезно знать

Маленькая хитрость, которая спасает декабрь!

Праздники — время горячих напитков.
Глинтвейн, ягодный пунш, согревающий чай или какао — всё это хочется приготовить быстро, но красиво и ароматно.
И есть один простой способ сделать декабрь легче:
подготовить основы для напитков заранее и заморозить их.

«Зимний уют начинается с аромата цитрусов, ягод и специй — даже если за окном темно и сыро».

Замороженные смеси превращают приготовление горячих напитков в волшебство:
достал кубик → бросил в сотейник → разогрел.
И дом мгновенно наполнился ароматом.