Хворост на кефире 😌
Ингредиенты: кефир 200 мл, сахар 2 ст.л, яйцо 2 шт, сода 0,5 ч.л, мука 350 гр. соль 0,5 ч.л.👌
В глубокой миске соединить теплый кефир, яйца, сахар, соль и соду. Все перемешать венчиком. Затем всыпать муку и замесить тесто, оставить на 15 минут. Тесто раскатать в пласт, нарезать полосками и затем ромбиками. В середине каждого ромбика сделать надрез и прокрутить один край теста через него. Обжаривать хворост на раскаленном растительном масле с двух сторон
до золотистости. Выложить и посыпать сахарной пудрой ☺