Евгения Куликова

Сочные фрикадельки по-икеевски

Хочу поделиться с вами рецептом фрикаделек из Икея, который нашла у себя в закромах. Этой листовке больше 20 лет. Вспомнила про нее случайно, когда готовила фрикадельки купленные в Ikea в новогодние праздники. Это такой стратегический запас на случай когда лень и нечего готовить. Хотя соус в этот раз у меня получился жидковат.
Может что-то путаю, но раньше соус был грибным и я даже один раз покупала пакетик с ним в ИКЕЯ, но состав и результат не порадовали. По мне проще приготовить более жидкий вариант соуса бешамель с грибами или нет, тут уж как кому больше нравится.
Ингредиенты на 30-40 фрикаделек, на 4 порции:
250 г фарша из говядины
250 г фарша из сви