Елена Шеховцова

Начало мая — и земля уже тянет к себе. Руки сами тянутся к пакетикам с семенами, но внутри всё равно сидит этот тихий страх: а вдруг ещё подморозит? Речь идёт о растениях с особым механизмом прорастания. У холодостойких культур семена запускают процесс деления клеток при температуре почвы от +2 до +5 градусов. Это не случайность — это эволюционная адаптация. Пока теплолюбивые томаты и перцы ждут устойчивого тепла, эти культуры уже разворачивают первые корешки в ещё холодной земле. Май в средней полосе России — месяц коварный. Днём может быть +18, а ночью термометр опускается до –3. Именно поэтому важно чётко понимать, что сеять можно смело уже сейчас, а что лучше придержать до конца месяца. Морковь прорастает при температуре почвы от +4 градусов. Всходы выдерживают заморозки до –4 градусов. Это означает, что даже если после посева ударит холод, молодые ростки не погибнут — они просто притормозят и продолжат расти, когда потеплеет. Главное правило при посеве моркови в начале мая — не то