Творог — 500 г Яйца куриные — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Крупа манная — 2 ст. л. Изюм — 50 г Масло растительное — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Сода — 1/4 ч. л. Ванилин — щепотка
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. 2. Творог разомните вилкой. Добавьте к творогу яйцо, сахарный песок, ванилин, соль и перемешайте. 3. Изюм вымойте и просушите бумажным полотенцем. Добавьте в творожную массу изюм и растительное масло, перемешайте. 4. Добавьте манку и соду, перемешайте. 5. Выложите творожную массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху смажьте запеканку сметаной и запекайте 20-30 минут в духовке при температуре 180ᵒ С.