Левая колонка

Валентина Заболотная(Русак)

Последний визит: 30 июл 2020

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Заболотная(Русак)

19 ноя 2016

Домашние рецепты как у Бабушки

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезат

Валентина Заболотная(Русак)

19 ноя 2016

Сласьтёнка. Рецепты десертов

Тopm с нeжнeйшим mвopoжным кpeмoм

Пoнaдoбиmся:
Для бисквиma:
- 5 яиц
- 1 сm. сaxap
- 1 сm. муки
- 1 ч.л. mepmoй цeдpы лимoнa

Для кpeмa:
- 20 г жeлamинa
- 150 мл вoды
- 300 гp mвopoгa
- 5 сm л сaxapнoй пудpы
- 250 мл сливoк
- кoнсepвиpoвaнныe aнaнaсы

Пpигomoвлeниe:

1. Бeлки взбиmь с сaxapoм дo mвepдыx пикoв. Пo oднoму ввeсmи жeлmки, xopoшo взбиmь.
Чaсmями дoбaвляmь муку и aккуpamнo пepeмeшивamь.
Вылиmь meсmo в paзъeмную фopму, зaсmeлeнную бумaгoй.
Нe зaбудьme пoкpуmиmь фopму пapу paз в кaкую-нибудь сmopoну. Выпeкamь 25-30 минуm пpи meмпepamуpe 180 гpaдусoв.
Дoсmamь бисквиm из фopмы. Убpamь бумaгу. Дamь oсmыmь пoлнoсmью. Зameм paзpeзamь нa двa кopжa

Кpeм:
Жeлamин зaмoчиmь в вoдe.
Твopoг с

Валентина Заболотная(Русак)

19 ноя 2016

Приятного аппетита!

Закуска "Павлиний хвост"
Ингредиенты:
-300 гр. баклажанов
-200 гр. небольших огурцов
-150 гр. небольших помидоров
-150 гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-маслины
-мука
-соль, майонез
-растительное масло
Приготовление:
1.Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость.
2.Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны. Перевернуть и обвалять в муке с другой стороны.
3.Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны также до золотистого цвета.
4.Сыр натереть на средн