Людмила Мишагина(Воронова)

ТВОРОЖНОЕ СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
300 гр творог
300 гр мука
100 гр сливочное масло
1 ч. ложка ванильный сахар
0.5 ч. ложки соль
10 гр разрыхлитель
100 гр сахар
Приготовление:
Мягкое масло растереть с творогом. Добавить ванильный сахар и соль, размешать.
В муку добавить разрыхлитель. Далее понемногу добавлять в творог с маслом просеянную муку и замесить тесто. Завернуть готовое тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Каждый пласт посыпать сахаром. Пласты сложить друг на друга. Скалкой слегка примять. Нарезать из теста формочкой фигурки.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Запекать в дух