
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Прекрасные капустные котлет с мясом
Это блюдо — отличная альтернатива обычным биточкам: капуста делает фарш очень сочным, нежным и придает приятную сладость. Я расскажу, как приготовить их так, чтобы они держали форму и таяли во рту. Ингредиенты · Капуста белокочанная — 500 г (это около половины небольшого вилка); · Фарш мясной — 400 г (свинина+говядина идеально, можно куриный); · Лук репчатый — 2 средние луковицы; · Яйцо — 1 шт.; · Манная крупа — 3–4 ст. ложки (секретный ингредиент для сочности); · Соль, перец — по вкусу; · Панировочные сухари — для обвалки; · Масло растительное — для жарки. Приготовление 1. Готовим капусту. Капусту нужно мелко нашинковать. Чтобы она стала мягкой и не хрустела в котлетах, есть два пути: · Быстрый: Залить кипятком, варить 5–7 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь и остыть. · Вкусный: Потушить на сковороде с небольшим количеством масла и ложкой воды до мягкости (около 10 минут). Остудить. 2. Лук. Одну луковицу мелко-мелко кубиком (или натрите на терке). Вторую луковицу можно кру
Показать еще
33 комментария
305 раз поделились
6.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
389
- Китай МаньчжурияМаньчжурия
- Администрация город Усть-Кутг. Усть-Кут (Иркутская область)
- Наталья Игнатоваг. Усть-Кут (Иркутская область)
- УК Новости УК Новостиг. Усть-Кут (Иркутская область)
585
- Вкусные рецепты27033 подписчика
- Охотник на еду.20567 подписчиков
- 🌸 🌸 🌸Радуга позитива🌸 🌸 🌸150176 подписчиков
- Зубные туры в Маньчжурию и не только👍1157 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3213764 подписчика

