Ингредиенты: 500-600 гр. любого фарша, 2 шт. - перец красный (250 -300 гр.) 1 шт. кабачок (350-400 гр.) 3-4 пера зелёного лука, 1 пучок петрушки (30 гр.) 100 гр. твёрдого сыра, соль, чеснок и специи по вкусу. Для заливки: 4 шт. яиц, 100 гр. сметаны, щепотка соли. Выпекать в форме 25-28 см., при температуре 180-190 гр. 40 минут, затем посыпать сыром и выпекать ещё 10 минут.