Левая колонка
Последний визит: 08:34
Фильтр
Поделилась темой
Эти блины разлетаются первыми: мясо, творог и яйцо с луком в одном видео
Рецепт появился у меня не случайно: однажды собрались гости, и нужно было угодить всем сразу. Кто-то не ест мясо, кто-то любит сладкое, а кто-то просит «как у бабушки — с яйцом и луком». С тех пор я готовлю блины с тремя начинками — и проблема выбора исчезла сама собой.
Тесто получается тонким и эластичным, блины отлично сворачиваются и даже подходят для заморозки.02:44
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Классический рецепт жареных пирожков.
Ингредиенты для теста:Мука — 500 г
Вода или молоко — 250 мл
Свежие дрожжи — 20 г (или 6 г сухих дрожжей)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто) + для жарки
Ингредиенты для начинки:
Картофель с луком (или другая начинка по вашему вкусу: мясо, капуста, грибы, творог и т.д.)
Приготовление:
Активируем дрожжи: В тёплой воде или молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10–15 минут, чтобы дрожжи начали "играть".
Замешиваем тесто: В большой миске смешайте муку с солью. В центре сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь и 2 ст. л. растительного масла. Замесите тесто руками или с помощью миксера с насадкой для теста.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту