ТОП ЗАГОТОВОК ИЗ КАБАЧКОВ ☘
Закуска из кабачков острая
Ингредиенты:
✔ 4 кг кабачков,
✔ 1 стак. томатной пасты,
✔ 1 стак. растительного масла,
✔ 1 стак. нарезанного чеснока,
✔ 2 ст.л. соли,
✔ 3 ст.л. уксуса.
Приготовление:
Кабачки очистить, нарезать кубиками, перемешать с маслом и томатной пастой и тушить 40 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус и чеснок. Закатать.
Острая закуска из кабачков
Ингредиенты:
✔ 3 кг кабачков,
✔ 4 сладких перца,
✔ 2-4 горьких перчика,
✔ 3 зубчика чеснока,
✔ 400 г томатной пасты,
✔ 200 г растительного масла,
✔ 4 луковицы,
✔ 600 г моркови,
✔ 200 г сахара,
✔ 200 г 5% уксуса,
✔ 1 ст.л. соли.
Приготовление:
Кабачки нарезать соломкой, чеснок, сладкий и