
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Необычно, просто и очень вкусно: мой любимый способ запечь картофель
Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем
Показать еще
239 комментариев
2.3K раз поделились
22K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
178
- Евгений Титовг. Лесной (Свердловская область)
- Рустам Жамаловг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
- Olga Olgaг. Лесной (Свердловская область)
- Александр ПоповЛесной
- Дмитрий Дмитрийг. Нижняя Тура (Свердловская область)
82
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ г.Лесной, г.Н-Тура19596 подписчиков
- ОБЪЯВЛЕНИЯ г.Лесной Н-Тура Качканар В-Тура Кушва39189 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ106264 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929103 подписчика
- Подслушано в Лесном38486 подписчиков

