Людмила Мила

Блюда в горшочках любят за особый вкус и атмосферу. Мясо получается мягким, овощи пропитываются соусом, а готовка почти не требует внимания. Достаточно разложить ингредиенты по горшочкам и отправить их в духовку. Поделюсь двумя проверенными вариантами блюд в горшочках с мясом. Первый рецепт со свининой, картофелем и грибами. Второй с говядиной и овощами, с фасолью или без неё, если хочется упростить процесс. Оба варианта подойдут и для буднего ужина, и для выходных. Этот рецепт подойдёт тем, кто любит более насыщенные мясные блюда с овощами. Ниже два варианта приготовления. Сухую фасоль обязательно нужно замачивать минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь, а затем отваривать до полуготовности. Если нет времени или желания, её можно просто убрать из рецепта и приготовить говядину с овощами. Блюдо всё равно получится вкусным и сбалансированным. В этом случае фасоль добавляют сразу к мясу и овощам, а воды в горшочки наливают меньше.

Сочетание всего одно из любимых! У нас это блюдо на каждый день, с отварной картошкой...ну что сказать... вкусно, обалденно вкусно, так сказали все в моей семье. Оказалось, что это блюдо известно ещё с советских времён. И его до сих пор готовят, это вам о чём-то говорит? И вот ещё о чём хочу сказать, мы сейчас делаем заготовки на зиму. Вот сегодня готовила икру кабачковую на зиму. На зиму, конечно, хорошо! Но и сейчас блюда из овощей каждый день должны быть на столе. Кстати, икру на каждый день, друзья, я делаю элементарно просто...в рукаве для запекания. Всё сложила, запекла, блендером поработала и вот она готова. Попробуйте, а если хотите то могу и рассказать, тонкости они везде есть. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт быстрого приготовления маринованных баклажанов. Я вообще называю этот рецепт - лентяйский! Получается просто изумительная холодная закуска, которую можно подать к отварному или жареному картофелю. И не только к картофелю! Приготовить такие о

Рецепт яичных рулетиков с сыром. Про такие рецепты еще говорят шедевр из ничего. На мой взгляд, такой закуске всегда найдется место на праздничном столе, да и готовится она быстро и просто. Рецепт: Яйца -4 шт. Соль – 1/3ч.л., Сметана или майонез -1ст.л. Крахмал -1ст.л. Куркума -1/3ч.л. Для начинки: Сыр -200гр. Чеснок -2-3 зуб. Майонез – по вкусу Зелень – по вкусу Для домашнего майонеза: Молоко -50 мл. Растительное масло -100мл. Соль -1/2ч.л. Горчица -1ч.л. Сок лимона -1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 4 яйца, добавляем щепотку соли, черный, 1ст.л. майонеза или сметаны, 1ст.л. растительного масла, добавляем 1ст.л. крахмала. Перемешиваем венчиком. Дадим постоять минуты 5. Теперь берем сковороду у меня блинница диаметром 24 см, смазываем слегка маслом яйца перемешиваем, наливаем немного получившегося теста на сковороду. Выпекаем блины с двух сторон на среднем огне. У меня получается 7-8 блинчиков. Теперь приготовим начинку. Твердый сыр 200гр, натрем на мелкой терке, кладем