Татьяна Пантюхина (Снигирева)

Многие замечают: с годами уровень липидов крови упрямо ползёт вверх. Холестерин, триглицериды, липопротеиды низкой плотности – всё выше, чем раньше. И вроде бы образ жизни не изменился (хотя у многих ли это так?), питание даже стало аккуратнее, а холестерин ЛПНП всё равно растет. Почему так происходит? Ответ не сводится к банальному «стареем – толстеем». История глубже и интереснее: с возрастом меняется сама биология обмена липидов. Гарантийный срок нашего тела - от силы лет сорок. Именно столько времени нужно, чтобы вырасти самому и вырастить потомство до половозрелого состояния. Всё, что дальше - прихоть не природы, с ее биологической целесообразностью, а прихоть самого стареющего человека, который хочет (и вполне обоснованно!) жить до восьмидесяти лет. И медицина ему в этом помогает. Только надо что-то делать и самому, для достижения этой цели. Но вернемся к холестерину и другим липидам - как заявлено в названии статьи. Холестерин в крови – это не просто то, что мы съедаем. Основна