
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт "Гранд Наполеон"
Так уж повелось, что самый новогодний торт для меня - это «Наполеон». Я его готовлю практически к каждому Новому году, поэтому рецептов у меня набралось очень много. Все они в общем то похожи, но у каждого есть своя изюминка. Сегодня я приготовлю «Гранд Наполеон». Изюминка этого торта в том, что в его составе есть грецкие орехи и варёная сгущёнка. Торт получается очень вкусный. Давайте приготовим!
Для коржей (у меня 14 шт. диаметром 19,5 см):
125 г сливочного масла или маргарина
150 г сметаны
50 мл холодной воды
около 350 г муки
Для крема:
3 средних куриных яйца
500 мл молока
200 г сахара
50 г муки с крахмалом (2/3 муки и 1/3 крахмала)
250 г сливочного масла
180 г вареной сгущенки
8 г ванильного сахара
200-300 г грецких орехов (я брала 150 г)
Вес торта - 1,7 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: От муки отделяем примерно половину, кладём холодное нарубленное сливочное масло и быстро перетираем в крошку. Вливаем холодную воду, кладём сметану, размешиваем и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
Показать еще
33 комментария
388 раз поделились
6.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Торт "Гранд Наполеон"
Так уж повелось, что самый новогодний торт для меня - это «Наполеон». Я его готовлю практически к каждому Новому году, поэтому рецептов у меня набралось очень много. Все они в общем то похожи, но у каждого есть своя изюминка. Сегодня я приготовлю «Гранд Наполеон». Изюминка этого торта в том, что в его составе есть грецкие орехи и варёная сгущёнка. Торт получается очень вкусный. Давайте приготовим!
Для коржей (у меня 14 шт. диаметром 19,5 см):
125 г сливочного масла или маргарина
150 г сметаны
50 мл холодной воды
около 350 г муки
Для крема:
3 средних куриных яйца
500 мл молока
200 г сахара
50 г муки с крахмалом (2/3 муки и 1/3 крахмала)
250 г сливочного масла
180 г вареной сгущенки
8 г ванильного сахара
200-300 г грецких орехов (я брала 150 г)
Вес торта - 1,7 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: От муки отделяем примерно половину, кладём холодное нарубленное сливочное масло и быстро перетираем в крошку. Вливаем холодную воду, кладём сметану, размешиваем и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
Показать еще
33 комментария
388 раз поделились
6.9K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
5 раз поделились
52 класса
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
- НАТАША СЫНКОВА(БАРДЫНЮК)Дубоссары
- Светлана Семенчук(Стахи)Дубоссары
- IULIA DANU (COJOCARI)CRIULENI