Левая колонка

Giorgi Vardosanidze

Последний визит: 30 авг 2022

Gif

Фильтр

ტორტი „ზღაპარი"

მასალა:

ცომი:

კვერცხი 6ც.

შაქარი 1 ჭიქა

ზეთი 1 ჭიქა

კაკაო 100გრ.

გამაფხვირებელი 1პ.

პურის ფქვილი რასაც შეიზელს.

კრემი:

პურის ფქვილი 1,5 ჭიქა

შაქარი 2 ჭიქა

წყალი ან რძე 3 ჭიქა

ვანილი 1ც.

კარაქი 150გრ.

სგუშონი 0,5 ქილა.

მომზადება:

კვერცხი, შაქარი, ზეთი, გამაფხვიერებელი და კაკაო კარგად ავთქვიფოთ მიქსერით, შემდეგ ნელ–ნელა დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი (ცომი ხელს არ უნდა ეკვროდეს). მომზადებული ცომი გავყოთ 8 ნაწილად, ერთი ნაწილი გავაბრტყელოთ, მოვათავსოთ ფქვილმოყრილ გამოსაცხობ ფორმაზე და გამოვაცხოთ აირღუმელში. დანარჩენი 7 ცომიც ასევე გამოვაცხოთ. თითოეული ფირფიტის გამოცხობას სჭირდება დაახლოებით 7 წუთი. გამომცხვარ ფირფიტებს გვერდები ჩამოვაჭრათ, ჩამოჭრილი