Ольга Молчанова-Швыткина

В последнее время рис только так и готовлю, просто варить уже совсем не хочется. Нашел для себя самый шикарный способ. Делаю на сковороде и каждый раз с разными добавками. Вкусно невероятно. Очень рекомендую. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. И после этого я подготовил для вас еще несколько вкусняшек, которые вам точно пригодятся в ближайшее время. Первым делом подготавливаю овощные добавки. Тут может быть практически что угодно по настроению и возможностям. У меня сегодня лук, морковь, и болгарский перец. Вообще можно еще использовать баклажаны, кабачки, сельдерей, грибы и даже разную редьку. А если овощей особо нет под рукой, то можно обойтись только луком и морковкой. Все овощи режу или стругаю примерно одинаковой соломкой и отправляю на разогретую сковороду с растительным маслом. Сразу же выдавливаю в овощи чеснок и все это обжариваю 10-12 минут на сильном огне. Масло желательно налить не жалея. Побольше не помешает. После этого всыпаю в сковороду промытый рис.