Тот самый хворост, который пекла мама 🤍
Тонкий, хрустящий, щедро посыпанный сахарной пудрой — его хруст слышно ещё до первого укуса ✨
Как готовить:
1⃣ Смешайте яйца, сахар и соль.
2⃣ Добавьте сметану (или кефир) и “беленькую»
3⃣ Замесите плотное тесто, дайте отдохнуть 10 минут.
4⃣ Раскатайте тонко, нарежьте полосками, сделайте надрез и выверните.
5⃣ Жарьте в разогретом масле до золотистого цвета.
6⃣ Выложите на бумагу и посыпьте сахарной пудрой.
Готовится быстро, получается хрустяще 😋