Галина Зорина

🥟 Классические чебуреки с мясом

Приготовление: 1. В миске смешай воду, соль и растительное масло. 2. Постепенно добавь муку, замеси плотное, гладкое тесто. Накрой и оставь отдыхать на 30 минут. 3. Для начинки смешай фарш с мелко нарезанным луком, добавь воду (или бульон), соль и перец. Фарш должен быть сочным. 4. Тесто раздели на шарики, раскатай в тонкие круги. 5. Выложи начинку на одну половину, накрой второй, защипни края. 6. Жарь в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки с двух сторон. 7. Выложи на бумажные полотенца и подавай горячими.

🥟 Быстрые чебуреки на кефире

Приготовление: 1. В миске смешай кефир, соль и соду. 2. Добавляй муку, замеси мягкое, не липкое тесто

ЯНВАРЬ — ВРЕМЯ СЕЯТЬ ЦВЕТЫ!

Чтобы летом клумбы и кашпо радовали пышным цветением, некоторые цветы нужно сеять уже сейчас.
В январе мы сеем культуры с долгим периодом развития — именно они потом цветут дольше и обильнее.
Что стоит посеять в январе:
Петуния — ампельная и кустовая
Эустома (лизиантус)
Лобелия
Бегония
Вербена
Гацания
Гербера
Львиный зев
Гелиотроп
Калибрахоа
Немезия
Сальвия блестящая
Многолетники: примула, аквилегия, гвоздика Шабо, лаванда
Советы для января:
семенам нужна досветка
мелкие семена не заглублять
чем раньше посеем — тем раньше зацветут