Левая колонка

Иришка Мидзяновская

Последний визит: 6 мая 2019

Фильтр

Пасхальный кекс «Панеттоне» из Италии.

Ингредиенты:

170 г изюма
20 г светлого рома
20 г горячей воды
3 яйца
1 пакетик ванилина
40 г мёда
130 г цукатов
540 г муки
150 г сахара
5 г активных сухих дрожжей
2 г соли
6 г лимонной цедры
250 г размягченного сливочного масла
1 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. охлажденного сливочного масла

Приготовление.

Залей изюм смесью из рома и 2 ст. л. теплой воды.
Смешай муку, дрожжи, сахар, соль, лимонную цедру и ванилин при помощи блендера. Можно использовать стручок ванили: выпечка будет еще более ароматной!
Отдельно взбей яйца с теплой водой и мёдом.

Смешай сухие ингредиенты с яичной массой, используя блендер. Тесто должно получится одноро

Иришка Мидзяновская

19 мая 2016

"О КУЛИНАРИИ С ЛЮБОВЬЮ!"

ФИЛИМОША
НЕОБХОДИМО
2 яйца
2 ст.л.майонеза
1 ст.л.мелко порубленной зелени
1 куриное филе
мука,яйцо,растительное масло,соль,перец

1.В емкости взбить вилкой яйца,майонез,зелень и приготовить омлет
2.Куриное филе порезать вдоль,чтобы получилась книжка и отбить молоточком,посолить,поперчить по вкусу
3.На филе выложить приготовленный омлет,все свернуть рулетом
4.Рулет обвалять в муке,затем в яйце,снова в муке,в яйце и снова в муке
5.Обжарить со всех сторон на растительном масле под закрытой крышкой на небольшом огне
6.Остывший рулет нарезать на кусочки острым ножом