Оксана Змиевская (Царук)

Блинчики с ветчиной и моцареллой получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Такое блюдо прекрасно подойдет на завтрак или же сытный перекус! Ингредиенты: - Мука из пшена — 215 г - Молоко — 500 мл - Яйца — 2 шт. - Сахар — 1 ст. л. - Соль — по вкусу - Растительное масло — 2 ст. л. - Ветчина — 200 г - Моцарелла для пиццы — 200 г - Растительное масло 2 ст. л. - Вяленые помидоры — 100 г Приготовление: 1. К яйцам добавьте соль и сахар. Перемешайте. Влейте молоко. Просейте муку и перемешайте до однородного состояния без комочков. 2. Влейте растительное масло и перемешайте. 3. Сковороду раскалите, слегка смажьте растительным маслом. Выпекайте блинчики. 4. Приготовьте начинку. Нарежьт