ЕЛЕНА СТЕШЕНКО ( СИМОНОВА)

КБЖУ на 100 гр: 158/16.7/6.1/10.8 Ингредиенты: Для основы: Для начинки: 1. Сначала я приготовила основу. Смешала творог, яйцо (часть желтка отложить, если хотите смазать бортики), разрыхлитель и соль. Затем добавила муку ( у меня два вида, но можно и один). Вымесила тесто рукой. 2. Влажными руками тесто сформировать в виде большой ватрушки - лодочки с бортиками. Я делаю это сразу в форме для выпечки на силиконизированной бумаге. Бортики смазать отложенным желтком, проткнуть дно вилкой. Поставить в духовку запекаться при 180 градусах примерно на 25 минут. 3. Для начинки - нарезать два вареных яйца, из тунца убрать крупные кости и размять его вилкой, зелень нарезать. Смешать все в одной миске. Сыр натереть на крупной терке и отложить. 4. Достать основу, выложить начинку , посыпать сыром и вновь поставить в духовку минут на 10 при 180 градусах.