
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нежнее не бывает! Творожный торт «Пломбир» — простой рецепт без заморочек
Знаете этот вкус из детства — сливочный пломбир, который медленно тает и оставляет после себя нежную сладость? Так вот… этот торт именно про это ощущение. Только ещё лучше.
Здесь мягкие творожные коржи, которые буквально пропитываются кремом, и тот самый крем — нежный, сливочный, с вкусом мороженого. И самое приятное — готовится он намного проще, чем кажется. Без сложных техник, без редких ингредиентов. Один раз попробуете — и будете возвращаться к нему снова и снова.Творожный коржи:
- Творог 200 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 250 гр
- Масло слив.100 гр
- Мука 550 гр+/-
- Сода пищевая 1 ч.л
- Соль щепотка
Крем:
- Молоко 5
157 комментариев
666 раз поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
312 комментариев
1.5K раз поделились
14K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- Татьяна Щукинаг. Железногорск
- Ольга КостинаЖелезногорск
- Елена Лагутина (Штоппель)Железногорск
49
- ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты422252 подписчика
- Советы для здоровья153951 подписчик
- Полезно для здоровья ЗОЖ2021 подписчик
- Портал3532 подписчика
- Первый по Курску90825 подписчиков