Валентина Бутягина - Перевозчикова

Скоро наступит Новый год, и мы снова соберемся за большим столом. Этот праздник — время, когда мы собираемся с близкими и друзьями, чтобы отпраздновать уходящий год и встретить новый с надеждой и счастьем. В этом году я снова буду готовить свой любимый новогодний салат с индейкой, апельсинами и сыром. Это уже третий год подряд, и я не могу не поделиться своим восторгом от этого блюда! Каждый раз, когда я его готовлю, он становится настоящим хитом на нашем праздничном столе. Этот салат — идеальное сочетание вкусов и текстур. Сочная отварная индейка придает ему сытность, а апельсины добавляют яркости и свежести. Пекинская капуста делает его легким и хрустящим, а сыр добавляет кремовую нотку, которая прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами. Каждый слой этого салата — это отдельная вкусовая история, которая вместе создает удивительный кулинарный шедевр. Я всегда с нетерпением жду момента, когда смогу украсить его свежими веточками укропа и подать к столу. Этот салат не только раду

Когда на рынке появляются ярко-оранжевые тыквы, я уже знаю, что пора доставать кастрюлю и готовить свои фирменные цукаты из тыквы. Они получаются сладкими, ароматными, хрустящими снаружи и мягкими внутри — идеальная замена магазинным сладостям. Главное — всё просто и без лишней химии. Сегодня расскажу, как сделать домашние цукаты из тыквы, которые полюбит даже тот, кто обычно воротит нос от овощей. Многие недооценивают тыкву, считая её скучным продуктом. А зря! В ней масса пользы: Такие цукаты можно спокойно давать детям, добавлять в кашу, мюсли, выпечку или просто брать с собой вместо конфет. Для порции на семью из 3–4 человек: При желании можно добавить щепотку ванилина или корицы, но это уже по вкусу. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте её кубиками или брусочками толщиной около 1–1,5 см. Главное — чтобы кусочки были одинакового размера: тогда они проварятся равномерно. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, сок одного лимона и немного цедры. Поставьте на средний огонь

Недавно подруга попросила приготовить вместе с ней пирог с капустой. Для меня это самый вкусный пирог с капустой из простых продуктов, с тонким, хрустящим тестом, без дрожжей, его и предложила приготовить! Мы сделали большой противень и поделили пирог пополам. Утром с кофе у меня был восхитительный завтрак, хотя этот пирог я могу есть круглосуточно! 🙏🏻🙂 Можно поблагодарить автора за рецепты, если они нравятся и есть возможность – вот тут ссылочка! Ингредиенты: Приготовление: Растопить масло или маргарин, на плите но не доводить до кипения, надо чтобы просто растаяло. Вылить в большую миску и добавить сметану. Размешать венчиком до однородности, но не взбивать. Просеять в миску муку и замесить тесто, солить не надо. Тесто получится довольно нежное и мягкое, но не липкое и будет отставать от рук. Завернуть в пакет и убрать в холодильник. Пусть лежит там пока вы занимаетесь начинкой, кстати тесто можно сделать и заранее и даже заморозить, оно после размораживания сохраняет свои свой