Я принес вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям!
Вам потребуется:
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока. 1 яйцо 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки растительного масла 0.5 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки соды муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще). по желанию пакетик ванильного сахара.
Как готовить:
1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на
3 яйца
200 гр. сливочного масла
3 ст. муки
0,5 ч. л. соды
1 ст. сахара
Для начинки:
0,5 ст. сахара
яйцо
400 гр. творога
100 гр. изюма
Способ приготовления:
Соединить ингредиенты для теста и замесить.
Для начинки творог растереть с сахаром и яйцом. Изюм ошпарить и выложить в творог.
Тесто для сочников разделать на шарики, которые раскать в лепешки.
На лепешки разложить по 1-1,5 ч. л. творожной начинки.
Сложить лепешки пополам, придавая им форму сочни.
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
На противень разложить сочни и поставить в горячую духовку.
Выпекать при 200 градусах около 20-30 минут.