Мария Рабецкая(Костюкович)

Тыквенные оладьи — солнечный завтрак для всей семьи

Если вы ищете идею для вкусного и полезного завтрака, попробуйте приготовить тыквенные оладьи.
Они получаются мягкими, воздушными и слегка сладкими, а яркий солнечный цвет поднимает настроение с утра!
Ингредиенты (на 4 порции):
Тыква — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Молоко — 100 мл
Масло для жарки — 2 ст. л.
Сметана или мёд — для подачи
Приготовление:
Тыкву очистите и натрите на мелкой тёрке.
Смешайте яйца, сахар и молоко, добавьте тыкву.
Введите муку с разрыхлителем, замесите тесто.
Обжаривайте оладьи на сковороде до румяной корочки.
Подавайте горячими со сметаной или мёдом.
В итоге получаются нежные и ароматные оладьи, которые понравятся всей семье.
Лайфхак: можно добавить в тесто немного корицы или ванили — они подчеркнут вкус тыквы.