ЕЛЕНА КОРЕПАНОВА(Абзалова)

Я часто готовлю его утром или накануне вечером — он отлично подходит и к завтраку, и к чаю днём. Бананы дают естественную сладость, яблоки — сочность и лёгкую кислинку, а овсяные хлопья делают текстуру плотной и сытной. Пирог не перегружает, но хорошо насыщает, поэтому его спокойно можно есть без чувства вины. Готовится он просто, без миксера и сложных этапов — всё делаю в одной миске и обычной форме для выпечки. Ингредиенты Основа: Банан — 200 г Овсяные хлопья — 120 г Сливочное масло — 10 г (для смазывания формы) Начинка: Яблоки — 250 г Изюм — 50 г Кешью — 50 г Корица — ½ ч. л. Йогурт натуральный — 100 г Яйца — 2 шт Способ приготовления Сначала я занимаюсь основой. Бананы очищаю и разминаю вилкой до состояния однородного пюре. Чем спелее бананы, тем ароматнее и слаще будет пирог. К банановому пюре добавляю овсяные хлопья и хорошо перемешиваю — масса должна получиться густой и слегка липкой. Форму для выпечки смазываю небольшим количеством сливочного масла. Затем выкладываю овсяно-ба