Любовь Гненная(Ставровская)

Аппетитные блины украшают стол не только на Масленицу. Можно ли при диабете порадовать себя вкусным блюдом? Считается, что люди пекут блинчики более 3000 лет. Столь давние традиции говорят о несомненной пользе для здоровых людей – блины легко готовить, они сытные. При диабете блины разрешены. Однако, важно понимать, какую муку и добавки лучше использовать. Поговорим подробнее о возможных рисках. Питание при сахарном диабете 1 и 2 типа – важная часть лечения, поэтому нужно придерживаться рекомендаций врачей. Диабетикам важно следить за калорийностью еды, чтобы не появились лишние килограммы и не вырос риск сердечно-сосудистых осложнений. В зависимости от ингредиентов, использованных в приготовлении, калорийность блинов составляет 140–370 ккал/100 г. Блинчики, сделанные на воде, менее калорийные, чем те, что замешаны на молоке. При сахарном диабете 1 типа важно знать, что в 100 г – это 2-3 тонких блина – около 3 хлебных единиц (36 г углеводов). Для людей с диабетом 2 типа важен гликемиче