Эльмира Ерыганова (Шайдуллина)

Усталость накапливается неделями, а горячая еда не радует. Домашние супы кажутся одинаковыми и не цепляют. А ведь есть блюдо которое собирает людей за столом и мгновенно меняет настроение. Если вы любите настоящую еду с характером обязательно подпишитесь на наш телеграм канал «Вкус мира» там мы сохраняем такие рецепты и истории чтобы к ним хотелось возвращаться. Шурпа это не просто суп- это момент. Ее варят не на бегу и не для галочки. Шурпу готовят, когда хотят накормить по настоящему когда ждут гостей, когда семья собирается за большим столом, или когда нужно вернуть силы после долгой дороги. В Узбекистане, Таджикистане, Казахстане шурпа всегда была знаком уважения. Наваристая прозрачная с крупными кусками мяса и овощей она не терпит суеты. Во «Вкус мира» мы всегда говорим простую вещь. Настоящая кухня начинается с терпения и правильных основ. Шурпа это идеальный пример. И да если вам близок такой подход к еде и жизни обязательно заглядывайте в наш телеграм канал «Вкус мира» там еще