Наталья Бабкина-Дрей

Рецепт приготовления мягкого овсяного печенья с творогом Активное время готовки 20 мин + время на выпекание Ингредиенты: 250г творога 50г сливочного масла по 2 яйца и стакана овсяных хлопьев ½ стакана сахара 3ст.л. сметаны 1ч.л. соды ванилин/кардамон/корица или другой ароматизатор Способ приготовления: Перемешать творог и соду, на 5-10 мин оставить – сода за это время «погасится» без уксуса за счет творога. Взбить яйца с сахаром, соединить с творогом и маслом, блендером или миксером все хорошо перемешать до однородности. Всыпать овсяные хлопья, перемешать – тесто должно получиться не жидким и не крутым, средним. Сформовать из теста печенья – лепешки, выложить их на застеленный пергамент