Наталья Кандалова (Филатова)

Тесто, которое всегда получается!!!

Универсальное тесто для заливных пирогов
1. В кефир добавить яйца, масло, сахар и соду.
2. Перемешать до однородности.
3. Постепенно ввести муку, замешивая жидкое тесто.
4. Вылить часть теста в форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом.
5. Выпекать при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.

Тесто как пух

1. В кефир добавить сахар, соль, дрожжи и масло, перемешать.
2. Всыпать муку, замесить мягкое тесто.
3. Накрыть и оставить на 1 час в тёплом месте.
4. Когда тесто поднимется, обмять и использовать для пирогов, булочек или пиццы.

Пирожки на этом тесте — бомба!

1. В миске соединить молоко, яйцо, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавить мук