Наталия Морозова(Вязова)

Начнем с главного: знайте, что весь виноград делится на столовый и технический. И как бы неаппетитно ни звучало второе название, именно такой необходим для приготовления вина. Отличить столовый от технического легко: ягоды первого более крупные и сладкие, так как он предназначен именно для употребления в «живом» виде. Технический виноград довольно кислый и мелкий. Вот из него как раз и следует делать вино, хотя столовый вполне можно использовать в качестве добавки. Что касается названий конкретных сортов, домашние виноделы отдают предпочтение «Изабелле», «кишмишу черному», «ичкимару», «мускату» для красных вин и «алиготе», «шардоне» и «мускату белому» для вин белых. Если вы проживаете в регионе, где виноград можно выращивать в саду, то теперь точно понимаете, какой именно нужно сажать. Если же планируете приобретать ягоды на рынке — знаете, какими сортами следует интересоваться у продавца. Помните, что для вина необходимы ягоды спелые, но не перезревшие. Почему так? Потому что в недосп

Три банки капусты покрылись пленкой и начали вонять уже на четвертый день - вот что значит повторять одни и те же ошибки! Раньше квасил как придется, надеялся на удачу и постоянно получал горькую кашу вместо хрустящей закуски. Теперь следую проверенной системе и получаю идеальный результат каждый октябрь. Октябрь - критический месяц для квашения, и пропустить его означает лишить себя качественной заготовки на всю зиму. Позднеспелые сорта достигают технической зрелости именно в середине осени, накапливая максимум сахаров и плотной структуры. Московская поздняя, Амагер 611, Колобок F1 - все эти разновидности дают лучший результат при уборке с конца сентября по конец октября. Температурный режим этого месяца создает оптимальные условия для молочнокислого брожения. Прохладная погода с температурой 5-12 градусов днем и около нуля ночью запускает правильные биохимические процессы в растительных тканях. После серьезных заморозков структура листьев меняется, клеточные стенки частично разрушают

В Омской области в сентябре участились случаи совершения мошеннических действий в отношении школьников. Так, с 18 по 23 сентября 2025 года несовершеннолетнему Д., 2010 года рождения, учащемуся омского Лицея №137, позвонил неизвестный, который представился сотрудником школы и пояснил, что необходимо обновить данные в приложении «Дневник.ру». После этого подростку пришло СМС от «МТС_ID», в котором был указан одноразовый пароль. На вопрос ученика, почему пароль пришел именно от «МТС_ID», «сотрудник школы» пояснил, МТС является партнером сервиса «Дневник.ру». Далее несовершеннолетнему стали поступать звонки от якобы сотрудников Госуслуг, Центрального банка РФ, следователей ФСБ и МВД. В результате школьник по указанию вышеуказанных лиц перевел неизвестным денежные средства со счета матери в размере 986 000 рублей. Второй эпизод произошел в течение двух дней – с 22 по 23 сентября 2025 года. В этот раз ученику Троицкой СОШ К., также 2010 года рождения, позвонил неизвестный, который представил