Галина Шелакина(Мирина)

Коронный пирог моей мамы, который она готовит только по праздникам: творожный пирог с черносливом. Ингредиенты: Крошка: мука - 220 гр сливочное масло - 120 гр овсяные хлопья - 50 гр какао - 2 ст.л сахар - 100 гр Начинка: творог - 350 гр сметана - 150 гр сахар - 75 гр крахмал - 1 ст.л чернослив - 200-250 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску всыпаем муку, овсяные хлопья, сахар, какао перемешать. Добавляем сливочное масло и перетираем руками до образования мелкой крошки.