Надежда Лобова

🥣Ингредиенты: • Сыр любой - 350 гр. • Кефир (2,5%) - 600 мл. • Яйцо - 2 шт. • Зеленый лук - 80 гр. • Укроп - 30 гр. • Мука - 300 гр. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ч.л. • Сода пищевая - 1 ч.л. • Сливочное масло (для смазывания) #еда

🤍 🌿Ингредиенты (на 10 шт.) - теплое молоко 250 мл - теплая вода 150 мл - яйцо 1 шт - мука 250 гр - Сахар 1 ч. л. - соль 1/2 ч. л. - сухие дрожжи 1 ч. л. Начинка может быть любая: курица/грибы, ветчина/сыр, сладкая, творожна 🌿Готовим тесто: Все ингредиенты для теста (кроме муки) объединить и хорошо перемешать. Всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут. Разогретую сковороду немного смазать маслом , вылить половник теста в центр и распределить круговыми движениями в блин (как на видео). Жарить блинчик только с одной стороны на среднем огне. Не передерживать , как только сверху схватился сразу снимать, иначе не будет склеиваться. Сняли блинчик со сковороды и сразу же, на теплый выложить начинку и защипнуть края, формируя треугольник. Готовые блины с начинкой выложить на противень, застеленный пергаментом, и убрать в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут.

🍫🍰 Мозаичный торт Домашний десерт без выпечки. Он получил своё название из-за красивого «мозаичного» рисунка на срезе. Готовится быстро, из простых продуктов, а результат всегда выглядит эффектно — идеальный вариант к чаю или кофе. 🛒 Ингредиенты 🧡 400 г сахарного печенья типа «Петибёр» (подойдёт «Юбилейное», «Топлёное молоко») 🧡 400 мл сливок 20–33% 🧡 200–240 г шоколада (молочный, тёмный или смесь по вкусу) 👩🏻‍🍳 Инструкции I. Поломайте печенье руками на крупные кусочки. Важно, чтобы оно не превратилось в крошку — кусочки должны хорошо ощущаться. II. В небольшой кастрюле нагрейте сливки на слабом огне, не доводя до кипения. III. Добавьте в тёплые сливки поломанный шоколад и, помешивая, добейтесь полного растворения. IV. Вылейте шоколадно-сливочную массу к печенью. V. Аккуратно перемешайте лопаткой или ложкой, чтобы все кусочки печенья равномерно покрылись кремом. VI. Переложите массу в форму для кекса или контейнер, выстеленный пищевой плёнкой. VII. Разровняйте поверхность и уберите в морозильник на 2–3 часа до полного застывания. VIII. Достаньте торт из формы, нарежьте порционными кусочками и подавайте. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию): • калорийность — ~350 ккал • белки — ~5 г • жиры — ~22 г • углеводы — ~35 г

Азиатская кухня. #кулинария #путешествия #азия #вкусно

Связано с любовью.