Левая колонка
Последний визит: 05:32
Фильтр
Поделилась темой
Профитроли - кулинарные изделия из заварного теста.
Как правило, пекут их небольшими, но сейчас уже никто не соблюдает это правило: профитроли могут быть и достаточно крупными. Какими их печь - решать вам.Для теста:
Вода 200мл
Сл. Масло. 150гр
Соль щепотка
Мука 200гр
Яйца 6 шт (добавлять в остывшее тесто по одному и перемешывать)
Выпекать 20 мин при 220˚С и еще столько же при 180 ˚С
для крема:
Сметана 450гр
Сахар 150 гр
Яйца 2 шт
Мука 3 ст.л.
Соеденить и ставить на водяную баню до загустенияб постоянно перемешивая ( примерно 15-20 мин). Остудить до комнатной температуры.
Сл. Масло. 150гр
Ванильный сахар
Поделилась темой
Баклажаны по-корейски
Ингредиенты:баклажан 2 шт
перец болгарский 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 5-6 зубчиков
сахар 1 ч.л
соевый соус 2 ст.л
уксус 9% 30 мл
кунжут 1 ст.л
Приготовление:
Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!!!
Е
Поделилась темой
00:26
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Виктор СкориковЗеленогорск
- Валерий Курзинг. Зеленогорск (Красноярский край)
- Светлана Рахманова (Калачина)г. Зеленогорск (Красноярский край)
84
- Лайфхаки от Нечетова128884 подписчика
- 100 полезных идей46786 подписчиков
- Инга на кухне1539376 подписчиков
- ЛАЙФАКИ60495 подписчиков
- Просто вкусно с Марией982 подписчика