Марина Шелудько(ЩЕРБАКОВА)

У меня этот салат часто появляется в самые обычные дни — когда ничего особенного не планируешь, но хочется порадовать себя и близких. Я могу спокойно готовить его вечером, поставить в холодильник… а утром он уже совсем другой. Более собранный, вкус «успокаивается».

Отожмите корейскую морковь от лишнего маринада, если она очень сочная или острая — так салат не «поплывёт», а вкус получится более сбалансированным.

Вы все знаете, как я люблю яблочные пироги. Это моя слабость. Готовлю их круглый год и всегда разные. Вот сегодня — яблочный пирог с кремом-суфле.

Вы когда-нибудь пробовали делать торт из блинов? Если нет — очень рекомендую начать именно с этого рецепта. Он не требует ни духовки, ни каких-то особых навыков, а результат получается таким, что гости уверены: вы провели на кухне полдня. На самом деле всё гораздо проще.