ВОЗДУШНЫЙ МАННИК Ингредиенты: ✔ 1 ст. манки ✔ 1 ст. сметаны ✔ 150 г слив. масла комнатной температуры ✔ 1 ст. сахара ✔ 3 яйца ✔ 0,5 ч.л. гашеной соды (или 1 ч.л. разрыхлителя) ✔ 1 ст. муки ✔ по желанию цукаты (изюм, орехи, курага) Приготовление: 1. 1 стакан манки и 1 стакан сметаны (у меня густая) 2. Перемешать и оставить на 30-60 минут (я оставила на 1 час) 3. Через час такая картина - манка разбухла и получился плотный ком 4. Добавим в него слив. масло и взобьем миксером 5. Теперь взбиваем яйца и сахар на максимальной скорости до побеления (я еще пакетик ванильного сахара добавила) 6. Добавляем гашеную соду (я гасила лимонным соком) 7. Смешиваем миксером два массы 8. Просеиваем муку. Перем